Что такое «Е» добавки? Пятница, 4 января, 2019 Administrator 0 В наше время в составе практически каждого пищевого продукта есть больший или меньший букет из E добавок. Что это за вещества и как они могут повлиять на наше здоровье и здоровье наших детей? После обозначения буквой Е (которое, кстати, берет свое начало с английского языка “Edible” и означает «съедобный») следуют три цифры, которые указывают на основную категорию: E100–Е199 – пищевые красители; E200-Е299 – консерванты;E300–Е399 – антиоксиданты; E400-499 – стабилизаторы и загустители, которые сохраняют консистенцию продукта;E500–Е599 — эмульгаторы (сохраняют определённую структуру продукта), разрыхлители и регуляторы кислотности pH (для продления срока хранения продуктов);E600–Е699 — усилители вкуса и запаха;E700 –E800 – антибиотики;E900 – Е999 – пищевые герметики, пропелленты (т.е. Читать далее ►
Дай попробовать! Среда, 1 ноября, 2017 Administrator 0 Мое специальное питание всегда является особым поводом для дискуссии. Люди не могут понять, как я выживаю без хлеба, молока и яиц. А о том, что я не ем еще ряд продуктов, лучше и вовсе молчать. Для меня строгая безглютеновая и безлактозная диета — это не дань моде, а медицинское указание. Читать далее ►
Что делать с едой, которую ребенок не доел? Четверг, 14 сентября, 2017 Administrator 0 Одна моя подруга пожаловалась мне, что очень переживает, когда выбрасывает остатки недоеденной еды после завтрака/обеда/ужина ребенка. Я была очень удивлена этим, так как я даже не подозревала о такой проблеме. Дома я решила сразу же написать эту статью, чтобы рассказать всем мамочкам, что можно делать с остатками еды. Читать далее ►
Вкусные полезные и несложные десерты (без глютена и без лактозы) для вашей семьи Четверг, 17 августа, 2017 Administrator 0 Представляю вашему вниманию свою подборку любимых десертов, которые обожают в моей семье. Я люблю такие рецепты, в которых все продукты легкодоступные, а не какие-то неизвестные сиропы, приправы и масла, которых не найти ни в природе, ни на прилавках магазина. Все рецепты можно сделать без глютена и без лактозы — заменяйте простую овсянку безглютеновой, а коровье молоко — соевым или миндальным. Читать далее ►
Готовая детская еда, Калифорния Вторник, 25 июля, 2017 Administrator 0 Если вы вдруг по какой-то причине не можете приготовить еду для ребёнка, то очень советую иметь у себя дома небольшой запас готовой детской еды. Желательно, чтобы еда соответствовала возрасту, то есть, если вашему ребёнку 6 месяцев, то не надо покупать и предлагать ему еду для годовалых детей. Читать далее ►
Подборка рецептов быстрых и полезных завтраков (без лактозы и глютена) Понедельник, 24 июля, 2017 Administrator 0 Вам надоело каждое утро начинать с омлета или горячих бутербродов с чаем? Иногда фантазия иссякает, а времени готовить что-то особенное просто нет. Предлагаю вашему вниманию собственную подборку простых рецептов для вкусного и полезного завтрака себе и всей семье. В самой ссылке найдете подробное пошаговое приготовление. Читать далее ►
Как приготовить безглютеновый овсяный тум для 6-ти месячного ребенка Вторник, 18 июля, 2017 Administrator 0 Рецепт тума: 1. Перемалываете овсянку очень мелко в блендере. 2. Для начала варится 5-ти % тум, то есть на 100 мл воды 1 чайная ложка овсянки. (Позже на 2 чайные ложки 200 мл. Когда ребенок будет постарше: 10-ти% каша, то есть на 100 мл воды 2 чайные ложки) 3. Читать далее ►
Рецепты быстрых и легких завтраков для себя и ребенка (без глютена и лактозы) Вторник, 18 июля, 2017 Administrator 0 По утрам, когда времени очень мало, а нужно всех собрать, умыть и накормить, самое главное готовить быстро. Я не повар и вообще не претендую на это. Я покупаю на базаре самые обыкновенные продукты – овощи и фрукты, из которых нужно приготовить что-то съедобное. Читать далее ►
5 практичных советов, как покормить ребёнка, избежав при этом внеочередной стирки и уборки Понедельник, 10 июля, 2017 Administrator 0 Если ваш ребёнок только познаёт все прелести взрослой еды, смачно размазывая её по тарелке, столику, раздавливая её в своих маленьких ручках или же делая запасы в глубине стульчика; если ваш ребёнок любит полепетать или попыхтеть во время еды, разбрызгивая всё вокруг; если ваш ребёнок любит вытирать рот рукой, а потом хвататься за голову, чесать за ушком или тереть глаза; если ваш ребёнок чихает, распыляя брокколи по кухне; если ваш ребёнок активно выражает своё недовольство или нежелание есть, переворачивая тарелку или выкидывая из неё еду; если ваш ребёнок только учится есть ложкой и еда валиться у него направо и налево, то вам стоит прочитать этот пост. Читать далее ►
Baby Led Weaning и мои простые рецепты Вторник, 4 июля, 2017 Administrator 0 Когда я читала книгу с рецептами по этой методике, то мне становилось не по себе. Ну не кушаем мы артишоки, арахисовое масло или тосты. Другие же рецепты порой занимают много времени и все бы ничего, но когда ребенок орет и срочно надо дать поесть, то как-то не до большой готовки. Читать далее ►
