Подборка рецептов быстрых и полезных завтраков (без лактозы и глютена) Понедельник, 24 Июля, 2017 Administrator 0 Вам надоело каждое утро начинать с омлета или горячих бутербродов с чаем? Иногда фантазия иссякает, а времени готовить что-то особенное просто нет. Предлагаю вашему вниманию собственную подборку простых рецептов для вкусного и полезного завтрака себе и всей семье. В самой ссылке найдете подробное пошаговое приготовление. Шоколадно-апельсиново-авокадный мус (время приготовления 5 минут) Источник: https://healthylittlefoodies.com/ Ингредиенты: 1 банан (порежьте кусочками и заморозьте) 1 авокадо 30 г фиников (где-то 5 фиников) 2 столовые ложки порошка какао Сок апельсина Все перемешиваете в блендере. Подробный рецепт найдете на сайте тут. 2. Бананово-черничные оладушки (для ребенка 6 маленьких оладушек) Ингредиенты: 2 нарезанных банана 1/4 стакана муки (я использую безглютеновую) 1/4 стакана черники немного корицы кокосовое масло для жарки Приготовление: размельчаете бананы до пюре и смешиваете с мукой. После чего добавляете чернику, причем не обязательно ее мять до состония пюре. Можно оставить целыми ягодками. Добавить немного корицы по вкусу. Выпекать маленькие оладушки на разогретой сковороде (используйте кокосовое масло). Приятного аппетита! 3. Банановые вкусняхи Ингредиенты: 1 большой банан 150 г натурального йогурта (я беру безлактозный или соевый) банановые чипсы Приготовление: Банан разтираете в пюре. В пюре добавляете йогурт и все перемешиваете. Разливаете по силиконовым формам для выпечки. Сверху на каждую формочку кладете банановые чипсы (а можно изюм или что угодно). Все замораживаете на два часа. Готово! 4. Шоколадное молоко из индийских орехов Ингредиенты: 2 чашки (1 чашка — 250 мл.) индийских орехов 3,5 чашки (для густого молока ) — 4 (для более жидкого) воды 5 крупных и мягких финика 3 ст. ложки какао без сахара Смотрите видео, где все очень легко объяснено. Единственное, что я сделала дополнительно – это в самом конце добавила финики и какао, все перемолола и вот получился самый настоящий шоколадный напиток! А вот в этом видео увидите как быстро сделать самой супер полезное молоко из миндаля/ фисташек/ фундука или грецких орехов: 5. Фруктовое мороженое Ингредиенты: несколько долек апельсина горстка малины немного клубники 1 киви долька лимона яблочный сок натуральный (свежевыжатый) Приготовление: Нарезаете все фрукты и ягоды и выкладываете все плотненько в пластиковый стаканчик (или специальную форму для мороженого) и заливаете яблочным соком. Сверху на палочку для крепления кладете лимончик. Замораживаете 4 часа. Готово! 6. Яичница в авокадо Ингредиенты: 2 авокадо 4 яйца соль, перец Сверху: кусочки бекона сыр тертый (я беру безлактозный или козий) томаты черри нарезанные кусочками базилик Приготовление: Разрезаете авокадо пополам. Делаете ямку чуть глубже и разбиваете туда яйцо. Сверху на каждую половинку авокадо с яйцом посыпаете либо бекон, либо сыр, а можете придумать свои варианты. Запекаее в духовке, разогртой до 200 градусов 15 минут. 7. Легкие пюре Груша + малина Банан + яблоко + овсянка + немного воды Авокадо + черника + манго + немного воды Яблоко + морковь + манго + немного воды Шпинат + горох + груша + киви + немного воды 8. Сырные тостики с яйцом Ингредиенты: тосты яйца сыр чеддер зелень 9. Запеченные яйца в формочках с разной “начинкой” Ингредиенты: 5 яиц соль, перец по вкусу шпинат томаты пластинами лук измельченный красная паприка измельченная брокколи (маленькие соцветия) пармезан сыр чеддер “Ленивая” овсянка – завтрак, приготовленный с вечера 10. Ягодный смузи-суп Игредиенты (на 2 порции): 2 чашки ягод (в рецепте 1/2 клубники, 1/2 малины и 1 чвшка черники) 1/2 чашка греческого йогурта (я заменяю на безлактозный или соевый йогурт) 1/4 чашка соевого молока или миндального 1/4 чашка арахисового масла (я не кладу это) украшаете любыми ягодами и фруктами (в рецепте клубника, банан, миндаль, кокосовая стружка, подсолнечные семечки, семена чиа) Какие простые рецепты завтраков знаете вы? Приятного аппетита!
