Как приготовить безглютеновый овсяный тум для 6-ти месячного ребенка Вторник, 18 июля, 2017 Administrator 0 Рецепт тума: 1. Перемалываете овсянку очень мелко в блендере. 2. Для начала варится 5-ти % тум, то есть на 100 мл воды 1 чайная ложка овсянки. (Позже на 2 чайные ложки 200 мл. Когда ребенок будет постарше: 10-ти% каша, то есть на 100 мл воды 2 чайные ложки) 3. Засыпаете ложку овсянки в холодную воду (если засыпете в горячую воду, то будут комки) и, все время помешивая, доводите до кипения . 4. Когда начнет закипать, уменьшаете огонь и уже на медленном огне мешаете еще 5 минут. 5. Когда все превратится в кисель, снимаете с огня. 6. Все содержимое протираете через сито. Лучше всего протирается через такое сито, как в кружке для заварки чая. Можно протирать прямо в кружку, а потом всю жидкость перелить в бутылочку для молока. Я всегда переливала в бутылку для воды с широким горлышком, так как овсяная жидкость не проходила через отверстие в бутылочке для молока (слишком маленькая дырочка и там все время застревало) 7. Потом, когда все протерли, доливаете молоко/воду до ~150 мл, чтобы тум стал более жидким. 8. По рецепту надо добавлять сахар. Мой ноухау такой — я предварительно варю компот из изюма и чернослива без сахара и потом его добавляю вместо воды в тум. Получается и подслащённый и жидкий + можно вкусы компота менять (например сварить яблоко или курагу). 9. Остужаем и пьем!
